Le mois d'octobre approche à grands pas et avec lui, sa fête incontournable : Halloween.

Nous vous avons récemment présenté notre collection d'emporte-pièces Halloween mais aujourd'hui nous aimerions vous dévoiler nos recettes préférées et les ustensiles additionnels pour vous permettre de réaliser un buffet d'Halloween aussi terrifiant que réussi !

 

Ne perdez pas de temps, vous pouvez d'ores et déjà commander vos découpoirs thématiques pour vous entraîner pour votre buffet d'Halloween. Notre site est sécurisé et nous vous assurons un envoi rapide. Toutes les commandes de plus de 50 euros bénéficieront de la livraison offerte. Vous pouvez également réaliser de belles économies grâce à notre set de 6 emporte-pièces Halloween !

Découvrez nos recettes inratables pour surprendre vos invité(e)s à Halloween !

 

Il existe tout un tas de recettes de petits biscuits. Mais nous vous avons sélectionné nos préférées pour vous permettre de faire un buffet d'Halloween inoubliable :

 

Les recettes d'Halloween sucrées

• Les sablés citrouilles fourrées au chocolat : un incontournable pour le dessert ! Vous pourrez les réaliser grâce à notre découpoir Citrouille Halloween Visage.
• Les biscuits fantômes croustillants au beurre et à la vanille, avec leur glaçage au chocolat.
• Notre recette maison de pain d'épices moelleux : pour varier les plaisirs et les textures !

Pour (encore) plus de gourmandise, retrouvez notre recette de biscuits au potiron et au chocolat, celle de notre tarte au potiron sucrée et celle de notre maison hantée en pain d'épices : un délice !

La version salée, à décliner selon vos goûts

 

• Têtes de mort salées : le motif peut, bien sûr, être remplacé par un autre. Découvrez tous nos modèles thématiques sur notre page dédiée !

En bonus, nous avons réalisé un tutoriel pour vous apprendre à découper votre citrouille facilement, à l'aide de nos emporte-pièces, pour un résultat éblouissant !

Si l'un(e) de vos invité(e) est allergique au lactose, nous vous avons également concocté quelques recettes ! Les ingrédients peuvent très bien être remplacés et vous pourrez faire plein de petits gâteaux effrayants sans beurre tout aussi délicieux que les biscuits dits "traditionnels". Un tour au four et l'illusion est parfaite. N'hésitez pas à y jeter un oeil !

 

Les ustensiles nécessaires à la réalisation de vos biscuits d'Halloween

Qui dit Halloween dit fête effrayante. Les couleurs les plus employées pour les buffets d'Halloween sont :

• le orange : qui rappelle le symbole même d'Halloween, la citrouille.
• le noir : qui indique la nuit noire
• le blanc : en hommage aux fantômes et aux têtes de morts.
• le vert : la couleur identifiant les zombies
• le violet : couleur fétiche des sorcières

 

Ces couleurs peuvent figurer sur vos biscuits grâce à quelques astuces...

Les colorants alimentaires naturels

Il est tout à fait possible de donner une couleur spectaculaire à vos petits gâteaux, tout cela de manière naturelle !

Pour un noir profond, nous vous suggérons de travailler avec un chocolat noir intense, mais également avec du charbon actif. Cet ingrédient donnera une belle couleur noire à vos biscuits, tout en les rendant plus faciles à digérer. Pour la couleur orange, le curcuma fait des miracles. Il est facile à associer avec de la carotte dans une préparation salées. Enfin, pour le vert, nous vous recommandons d'utiliser du thé matcha. Cette variété très colorée va donner un goût poudré à vos gâteaux.

Le glaçage royal

On ne peut pas parler de recettes d'Halloween sans évoquer le glaçage royal ! Non seulement il donnera un aspect lisse à vos préparations mais il vous permettra de réaliser des petits fantômes et des têtes de morts plus vraies que nature ! Découvrez notre recette pour un glaçage royal réussi !