La période d'Halloween approche et nous vous proposons une recette simple pour préparer des friandises pour les enfants. 

 

Ingrédients pour les biscuits croustillants au beurre à la vanille : 

 

340 g de farine ordinaire T 45
3 sachets de pudding à la vanille
120 g de sucre glace  
1 pincée de sel
quelques gouttes d'essence de vanille
340 g de beurre ramolli

 

Chocolat noir fondu

 

Préparation des biscuits pour Halloween :

 

Tamisez la farine dans un bol, ajoutez le pudding, le sucre, une pincée de sel et la vanille. Coupez le beurre sur le dessus, mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Abaissez la pâte d'un demi-centimètre environ, puis à l'aide d'un découpoir à biscuits fantôme ou tout autre découpoir amusant pour Halloween, découpez les biscuits et placez-les à intervalles réguliers sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Préchauffez le four à 160°C. 
Faites cuire les biscuits dans le four préchauffé pendant 15 à 18 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

 

Idée de décoration : pour finir vos biscuits, faites fondre le chocolat noir puis trempez les morceaux de biscuits dans le chocolat. Laissez sécher sur une grille avant de servir.