Pour environ 13 petits sablés

Ingrédients :

 

140 g de farine

1 pincée de sel

50 g de sucre

60 g de beurre froid

60 g de crème fraîche

Vanille en poudre

Quelques gouttes de colorant orange

Pâte à tartiner – chocolat

 

Préparation :

 

Mélangez la farine, le beurre, le sel, la vanille et le sucre dans un saladier pour obtenir une pâte sableuse.

 

Ajoutez la crème fraiche et quelques gouttes de colorant orange. Mélangez pour former une boule de pâte.

Étalez-la très finement. A l’aide d’un emporte-pièce citrouille, découpez vos biscuits en forme de citrouilles. Placez-les sur une plaqua allant au four.  A l’aide de mini emporte-pièces, procédez à la découpe des yeux, du nez et de la bouche de la citrouille, sur la moitié des biscuits. Cela vous permettra d’obtenir en effet les deux parties de votre biscuit : la citrouille entière formant la moitié inférieure de votre biscuit et le visage de la citrouille, formant la partie supérieure du biscuit.

 

Enfournez environ 20 minutes à 160°C. Sortez-les du four seulement lorsqu’ils sont bien dorés.

 

Une fois vos biscuits refroidis, tartinez de la pâte au chocolat sur la partie entière de votre biscuit citrouille puis déposés le visage de votre citrouille sur le dessus.  Vos sablés Halloween sont prêts, bonne dégustation