Vous êtes fier de vos talents de pâtissier. Vous êtes heureux de pouvoir préparer quelque chose vous-même et de faire plaisir à vos amis ou à votre famille. Essayez notre tampon pour biscuits "hande made" Vous direz à tout le monde que vous l'avez fait vous-même.
Caractéristiques techniques :
Taille : H 6,0 cm x L 6,0 cm
Composition : bois de hêtre
Nettoyer à la main
Convient aux mains des enfants.
Comment utiliser correctement le tampon pour biscuits ?
Abaissez la pâte de 4 à 5 mm d'épaisseur, farinez légèrement ou saupoudrez de sucre en poudre selon le type de pâte, enfoncez le motif dans la pâte en exerçant une légère pression, puis découpez les biscuits à l'aide d'un emporte-pièce rond.
Comment faut-il entretenir correctement le tampon pour biscuit ?
Nettoyez le tampon avec une brosse douce et, éventuellement, essuyer avec un chiffon humide, puis laisser sécher suffisamment. Appliquer ensuite une couche d'huile végétale ou d'huile d'olive sur le tampon. De cette manière, votre tampon est prêt pour une utilisation ultérieure.
Voici une recette simple pour des biscuits chocolatés
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 150 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 250 g de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Pépites de chocolat (en option)
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et préparez une plaque à pâtisserie en la tapissant de papier sulfurisé.
2. Faites fondre le chocolat noir et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes, en remuant jusqu'à obtenir un mélange lisse. Laissez légèrement refroidir.
3. Dans un grand bol, fouettez le sucre en poudre, les œufs et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
4. Incorporez le mélange de chocolat fondu à la préparation d'œufs et mélangez bien.
5. Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et la pincée de sel.
6. Ajoutez progressivement le mélange de farine à la préparation au chocolat, en mélangeant jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
7. À l'aide d'une cuillère à soupe, déposez des tas de pâtes sur la plaque à pâtisserie préparée, en les espaçant suffisamment. À l'aide de tampon à pâtisserie, transférez le motif souhaité.
8. Enfournez les biscuits pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement fermes au toucher.
9. Laissez refroidir les biscuits sur une grille avant de les déguster avec un verre de lait ou une tasse de café.
Régalez-vous avec ces délicieux biscuits au chocolat !
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