Zutaten:

 

500 g Blätterteig

80 g Käse (Ziegenkäse, Roquefort..), evtl. Thunfisch, Aufstriche usw.

1 Eigelb

Gewürz, z. B. Pfeffer, Kümmel, Sesam, Mohn usw.

 

Zubereitung:

 

Den Ofen auf 230 °C vorheizen.

 

Den Käse mit einer Gabel zerkleinern bis er eine feine Textur bekommt. Den Teig auf ca. 2mm ausrollen. Die gewünschten Formen ausschneiden, zum Beispiel einen Stern. Mit einem Löffel den Käse aufstreichen und wieder mit einem Stern bedecken. Den Stern mit Eigelb bestreichen und würzen. Im Backofen ca. 8 Minuten bis sie goldbraun sind und lauwarm servieren.

 

Benutzen Sie Ihre Vorstellungskraftkreiren um eigene Füllungen zu kreieren.