Halloween steht vor der Tür und wir haben uns für Sie ein einfaches Rezept für Süßigkeiten für Kinder vorbereitet.
 

Zutaten für die knusprigen Vanille-Butterkekse: 
 

340 g Mehl
3 Packungen Vanillepudding
120 g Puderzucker  
1 Prise Salz
einige Tropfen Vanilleextrakt
340 g weiche Butter
 
Geschmolzene Zartbitterschokolade
 

Zubereitung der Halloween-Kekse:

 
Das Mehl in eine Schüssel sieben, den Pudding, den Zucker, eine Prise Salz und die Vanille hinzugeben. Die Butter darauf schneiden und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig etwa einen halben Zentimeter ausrollen, dann mit unserer Ausstechform Geist oder mit einer anderen lustigen Halloween-Ausstechform die Kekse ausstechen und in gleichmäßigen Abständen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Den Backofen auf 160 °C vorheizen. 
Die Kekse im vorgeheizten Ofen 15 bis 18 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.
 
Deko-Idee: Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade und tauchen Sie die Kekse darin. Lassen Sie sie vor dem Servieren auf einem Gitter trocknen.