Commandez un magnifique tampon à biscuits printanier avec un motif floral. Invitez le printemps dans votre cuisine. Il est très facile à utiliser. Il suffit d'étaler la pâte sur une épaisseur d'au moins un demi-centimètre. Découpez ensuite le biscuit à l'aide d'un emporte-pièce rond et placez-le sur une plaque à pâtisserie. Appuyer doucement le tampon sur le biscuit et transférer le motif de la fleur printanière.
Caractéristiques techniques :
Taille : H 6,0 cm x L 6,0 cm
Composition : bois de hêtre
Nettoyer à la main
Convient aux mains des enfants.
Comment utiliser correctement le tampon pour biscuits ?
Abaissez la pâte de 4 à 5 mm d'épaisseur, farinez légèrement ou saupoudrez de sucre en poudre selon le type de pâte, enfoncez le motif dans la pâte en exerçant une légère pression, puis découpez les biscuits à l'aide d'un emporte-pièce rond.
Comment faut-il entretenir correctement le tampon pour biscuit ?
Nettoyez le tampon avec une brosse douce et, éventuellement, essuyer avec un chiffon humide, puis laisser sécher suffisamment. Appliquer ensuite une couche d'huile végétale ou d'huile d'olive sur le tampon. De cette manière, votre tampon est prêt pour une utilisation ultérieure.
Voici une recette simple pour des biscuits citronnés et orangés :
Ingrédients :
- 200g de farine
- 100g de beurre ramolli
- 100g de sucre
- Le zeste d'un citron
- Le zeste d'une orange
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de jus d'orange
- 1 œuf
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2. Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
3. Ajoutez l'œuf et mélangez bien.
4. Ajoutez les zestes de citron et d'orange, ainsi que le jus de citron et le jus d'orange. Mélangez jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
5. Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
6. Incorporez progressivement le mélange sec au mélange humide jusqu'à ce que vous obteniez une pâte homogène.
7. Formez des petites boules de pâte et déposez-les sur la plaque de cuisson, en les espaçant suffisamment.
8. Aplatissez légèrement chaque boule avec le tampon à biscuit pour créer un motif.
9. Enfournez les biscuits pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur les bords.
10. Laissez refroidir les biscuits sur une grille avant de les déguster.
Ces biscuits délicieusement parfumés au citron et à l'orange seront parfaits pour accompagner votre pause thé ou café. Bon appétit !
Français
Deutsch
English
