Emporte-pièce Coeur mini VI

L'emporte-pièce mini-cœur est très utile pour la fabrication des objets créatifs et, bien sûr, pour la pâtisserie et la décoration des gâteaux et des biscuits. Préparez les biscuits "terrasse" Comment y procéder ? Confectionner les biscuits de plusieurs tailles puis coller les ensembles avec de la confiture pour créer les biscuits terrasse.

Caractéristique technique :

Composition : INOX

Dimension : H 2.5 cm x L 3.0 cm

Possibilité lavage en lave-vaisselle

Voici une recette pour les biscuits en forme de terrasse :

Ingrédients :

• 200g de farine
• 100g de beurre mou
• 100g de sucre en poudre
• 1 œuf
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 pincée de sel
• Confiture ou chocolat fondu pour coller les biscuits
• Sucre glace pour saupoudrer (facultatif)

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un grand bol, battez le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
3. Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille, puis mélangez bien.
4. Incorporez progressivement la farine et la pincée de sel jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
5. Divisez la pâte en trois parties de tailles décroissantes.
6. Sur une surface légèrement farinée, étalez chaque morceau de pâte jusqu'à obtenir une épaisseur d'environ 0,5 cm.
7. À l'aide d'emporte-pièces de différentes tailles (ronds, étoiles, etc.), découpez des formes dans chaque morceau de pâte.
8. Placez les biscuits découpés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites cuire au four préchauffé pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur les bords.
9. Laissez refroidir les biscuits sur une grille.
10. Une fois refroidis, assemblez les biscuits en formant des terrasses, en utilisant de la confiture ou du chocolat fondu comme colle entre chaque couche de biscuit.
11. Saupoudrez de sucre glace pour une touche décorative si vous le souhaitez.

Voilà, vous avez maintenant des biscuits en forme de terrasse à déguster lors de moments détente en extérieur !

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