Cette recette peut être préparée pour n'importe quelle occasion. Choisissez d'autres formes que le Smiley. Nous avons un grand choix d'emporte-pièces pour biscuits fourrés sur notre site.  Si vous préférez la confiture, n'hésitez pas à la prendre. Ces biscuits sont moelleux à la sortie du four. 

 

 

Ingrédients pour environ 60-70 pièces :

 

200 g de farine ordinaire
80 g de noisettes moulues
80 g de sucre glace
140 g de beurre température ambiante
2 jaunes d'oeufs

Pour la garniture :

Caramel au beurre salé ou confiture de votre choix

Promotion : Un lot Smiley 6 euros pour deux pièces au lieu de 6,94 euros.

 

Préparation de biscuits :

 

Mélangez la farine tamisée avec le sucre glace et les noix moulues, ajoutez le beurre légèrement ramolli coupé en morceaux et les jaunes d'œufs et faites une pâte. Vous pouvez utiliser un robot ménager ou vos mains. Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et mettez-la au réfrigérateur pendant quelques heures.

Préchauffez le four à 180 degrés. Recouvrez les plaques de cuisson de papier sulfurisé.

Étalez la pâte refroidie en plusieurs parties sur une surface légèrement farinée pour obtenir une feuille fine. À l'aide d'un emporte-pièce Smiley et d'un rond correspondant, découpez la même quantité de biscuits. 

 

 

Faites cuire dans le four préchauffé pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Une fois que vos biscuits ont refroidi, garnissez-les de caramel ou de confiture. 

Si vous ne comptez pas les remplir tout de suite, conservez les biscuits dans une boîte refermable et gardez-les au frais.

Vous pouvez acheter un lot Smiley sur notre site ► Emporte-pièces pour biscuits confiture - Smiley 6 euros pour deux pièces au lieu de 6,94 euros.

 

 

Conseil de Vera : Faites attention lorsque vous achetez des noisettes. La qualité est importante car c'est le seul moyen d'obtenir un bon goût de noisette dans vos biscuits.

 

Vous aimez les biscuits fourrés ? Découvrez d'autres recettes délicieuses sur notre blog. 

 

Achetez le matériel pour confectionner des biscuits fourrés ici.