Ingrédients :

 

90 g de beurre

130 ml de lait à température ambiante

1 paquet de levure sèche 

1 pincée de sel

1 œuf

40 g de sucre 

1 sachet de sucre vanillé

270 g de farine

Pour le glaçage :  

120 g de sucre glace

2,5 cl de lait

Quelques goutes de citron

Pour la décoration : colorant et décoration comestible https://bit.ly/2INxxKK

 

Préparation : 

 

Faites fondre le beurre dans une casserole. Versez le lait dans un saladier. Ajoutez la levure, le sel, l'œuf, le sucre, le sucre vanillé et la farine. Pétrissez au batteur électrique pour obtenir une pâte lisse. Ajoutez le beurre en continuant à pétrir pendant 3-4 minutes. Laissez la pâte se lever dans un endroit chaud, Une fois votre pâte levée (environ une heure) étalez-la et à l’aide d’un emporte-pièce rond découpez une forme ronde. Avec un deuxième rond plus petit, découpez le milieu. Formez ainsi une forme de donut. Déposez sur une plaque munie de papier sulfurisé. Laissez reposer encore environ 40 minutes. 

Préchauffez le four à 180°. Faite cuire environ 8-10 minutes pour qu'ils soient bien dorés.

 

Pour le glaçage :

Mélangez les ingrédients pour obtenir un glaçage ni trop coulant ni trop ferme. Vous pouvez ajouter les colorants. 

 

Pour la décoration :

Une fois vos donuts sont cuits et tiédis, trempez les dans le glaçage et saupoudrez-les, si vous avez envie de décoration comestible. 

 

Laissez votre imagination s'exprimer. Utilisez des couleurs différentes ou même du chocolat fondu.