Das wilde Dillmuster ist äußerst elegant. Mit Hilfe dieses Stempels erhalten Ihre Kekse das raffinierte Aussehen der Kreationen einer High-End-Konditorei. Oder glauben Sie nicht daran? Versuchen Sie es. Es ist wirklich einfach.
Technische Merkmale:
Größe: H 6,0 cm x B 6,0 cm
Zusammensetzung: Buchenholz
Von Hand reinigen
Für Kinderhände geeignet.
Wie verwende ich den Keksstempel richtig?
Rollen Sie den Teig 4 bis 5 mm dick aus, bemehlen Sie ihn leicht je nach der Teigsorte oder bestreuen Sie ihn mit Puderzucker, danach drücken Sie das Muster mit leichtem Druck in den Teig ein und anschließend stechen Sie die Kekse mit einem Ausstecher rund aus.
Wie pflegt man den Cookie-Stempel richtig?
Reinigen Sie das Pad mit einer weichen Bürste und wischen Sie es bei Bedarf mit einem feuchten Tuch ab. Lassen Sie es anschließend ausreichend trocknen. Anschließend tragen Sie eine Schicht Pflanzenöl oder Olivenöl auf das Pad auf. Auf diese Weise ist Ihr Stempel für die spätere Verwendung bereit.
Hier ist ein einfaches Rezept für Zitronen-Orangen-Kekse:
Zutaten:
- 200g Mehl
- 100 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- Die Schale einer Zitrone
- Die Schale einer Orange
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel Orangensaft
- 1 Ei
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- Eine Prise Salz
Anweisungen:
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (350 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
2. In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren.
3. Das Ei hinzufügen und gut verrühren.
4. Zitronen- und Orangenschale sowie Zitronensaft und Orangensaft hinzufügen. Mischen, bis alles gut eingearbeitet ist.
5. In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
6. Die trockene Mischung nach und nach in die feuchte Mischung einarbeiten, bis ein homogener Teig entsteht.
7. Kleine Teigkugeln formen und mit ausreichend Abstand auf das Backblech legen.
8. Drücken Sie jede Kugel mit dem Keksstempel leicht flach, um ein Muster zu erstellen.
9. Backen Sie die Kekse etwa 10 bis 12 Minuten lang oder bis sie an den Rändern leicht gebräunt sind.
10. Lassen Sie die Kekse auf einem Gitter abkühlen, bevor Sie sie essen.
Diese köstlich aromatisierten Zitronen- und Orangenkekse passen perfekt zu Ihrer Tee- oder Kaffeepause. Genießen Sie ihr Essen!
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