Kennen Sie den bretonischen Galette-Keks – hergestellt aus gesalzener Butter? Was für ein Vergnügen! Heute haben Sie die Möglichkeit, diese leckeren Kekse selbst zu backen. Mit gezahnten Ausstechern ist das Ausstechen der Kekse ein Kinderspiel.
Technische Merkmale:
Material: Edelstahl
Abmessungen: H 6,2 cm x B 6,2 cm
Möglichkeit zum Waschen in der Spülmaschine
Ein wenig Geschichte: Wie ist der Galette-Bretonne-Keks entstanden?
Inspiriert durch den Erfolg von Shortbread oder dem bretonischen Kuchen der 1860er-Jahre, wurde dieser kleine goldene Keks mit gesalzener Butter aus der Bretagne 1890 vom bretonischen Bäcker Isidore Penven aus Pont-Aven im Finistère kreiert.
Entdecken Sie unsen Galette-Bretonne-Rezept auf unserem Blog.
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