Emporte-pièce Feuille III

Vous aimez cuisiner et décorer des gâteaux et des biscuits. Grâce à cet emporte-pièce en forme de feuille, vous pourrez créer de superbes biscuits. Il est très utile pour travailler avec la pâte à sucre pour la décoration. 

Caractéristique technique :

Composition : INOX

Dimension : H 5.7 cm x L 3.1 cm

Possibilité lavage en lave-vaisselle

Essayez notre excellente recette de biscuits au sirop d'érable.

Ingrédients :

• 1/2 tasse de beurre ramolli
• 1/2 tasse de sucre brun
• 1/4 tasse de sirop d'érable
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 2 tasses de farine tout usage
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 1/4 cuillère à café de sel

Instructions :

1. Dans un grand bol, battez ensemble le beurre ramolli et le sucre brun jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

2. Ajoutez le sirop d'érable, l'oeuf et l'extrait de vanille au mélange de beurre et de sucre. Battez jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé.

3. Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.

4. Incorporez progressivement le mélange de farine au mélange de beurre en remuant jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

5. Divisez la pâte en deux et enveloppez chaque moitié de film plastique. Réfrigérez pendant au moins 30 minutes.

6. Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et préparez une plaque à pâtisserie en la tapissant de papier sulfurisé.

7. Sur une surface légèrement farinée, étalez une des moitiés de pâte à une épaisseur d'environ 0,6 cm. Utilisez des emporte-pièces pour découper des formes dans la pâte.

8. Disposez les formes découpées sur la plaque à pâtisserie préparée, en les espaçant d'environ 2 cm.

9. Répétez l'opération avec l'autre moitié de la pâte.

10. Enfournez les biscuits dans le four préchauffé et faites-les cuire pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur les bords.

11. Retirez les biscuits du four et laissez-les refroidir sur la plaque pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille de refroidissement pour les laisser refroidir complètement.

Ces biscuits à l'érable sont parfaits pour toute occasion spéciale ou simplement pour une collation délicieuse et réconfortante !

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