Dans mon pays natal, nous confectionnons beaucoup de biscuits, notamment à Noël pendant la période de l’Avent. Grâce à ces petits moules individuels, vous pourrez réaliser des recettes confectionnées avec de la crème ou bien décorées avec du chocolat.

 

Ingrédients pour les croissants :

 

300 g de farine

100 g de sucre glace

50 g de noix moulues

200 g de beurre

Facultatif : cacao amer

 

 

Matériel : Mini moule à gâteau individuel - 20 pièces forme croissant

 

Préparation de la recette : 

 

Tamisez la farine avec le sucre glace, ajoutez les noix, puis progressivement le beurre. Laissez reposer pendant une heure au frais.

Sortez ensuite la pâte, puis garnissez à la main les mini moules à gâteau sans que la pâte ne déborde de ceux-ci.

 

Faites cuire à 180° pendant environ 7 à 12 minutes. Une fois cuits, démoulez vos petits gâteaux en tapotant légèrement le moule sur le plan de travail. Faites attention à ne pas vous brûler les doigts.

 

Sécouvrez d'autres formes de mini-moules individuelles et des recettes avec.