Igrédients :

 

500 g de pâte feuilletée

80 g de roquefort

1 jaune d’oeuf

1 cuil. à soupe de graines de cumin

1 cuil. à soupe de graines de pavot

1 cuil. à soupe de graines de sésame

 

Préparation :

 

Préchauffez le four sur th 7-8 (230° C)

Ecrasez le roquefort afin d’obtenir une pâte lisse

Etalez la pâte feuilletée sur 2 mm d’épaisseur et découpez avec vos emporte-pièces

Posez une petite cuillère à soupe de roquefort au centre de chaque biscuit et recouvrez-le d’un autre biscuit

Dorez les biscuits au jaune d’oeuf et parsemez-les de graines de cumin, de pavot et sésame

Faites cuires dans le four chand pendant 8 minutes environ

Servez tiède de préférence

Et si vous n'aimez pas le roquefort... à vous de faire varier les saveurs !