Des noix et encore des noix :-) Comment faire autrement si nous avons l'automne.
Découvrez notre nouvelle recette de biscuits éprouvée
Après la cuisson, n'oubliez pas de vous vanter de votre réussite, nous serons heureux de goûter au moins avec nos yeux :-))

 

Ingrédients :

 

250 g de farine

50 g de poudre de noisettes

125 g de beurre doux pommade

90 g de sucre

1 œuf

½ c. à c. de cacao amer en poudre

 

Préparation :

 

Battre l’œuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la poudre de noisettes, le cacao, et mélanger de façon à obtenir de grosses miettes de pâte. Ajouter le beurre en morceaux, et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Former une boule, mettre au frigo 15 min. Préchauffer le four à 180 °C. Étaler la pâte sur le plan de travail (épaisseur : environ 0.5 cm). A l’aide d’un emporte-pièce en forme de feuille découper la forme souhaitée et disposer la sur une plaque munie d’un papier sulfurisé. Enfourner 15 min sur une grande plaque.