Cette recette tout aussi délicieuse et rapide est parfaite pour vos voyages et vos envies. Elle vous apportera de la joie et de la légèreté dans votre vie. Elle ne nécessitera aucune balance et la préparation vous prendra au maximum 10 minutes. Vous pouvez ajouter des fruits frais ou surgelés, ce qui va vous apporter une saveur exquise de l'été.

 

 

Ingrédients pour le délicieux cake aux fruits :

 

0,5 tasse d'huile
2 œufs
1 tasse de lait
1 sachet de levure chimique
1 tasse de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
2 tasses de farine T55

Fruits au choix frais ou congelés ; framboises, fraises, fruits rouges...

Matériel utilisé : plaque de dimensions 35 × 40 × 3 cm

 

Préparation de la recette :

Ajoutez à la farine les œufs, la levure chimique, le sucre vanillé, une tasse de lait, une tasse de sucre et l'huile. Mélangez le tout avec un mixeur ou manuellement (comme on en a l'habitude).

Graissez une plaque à pâtisserie avec de l'huile ou du beurre et saupoudrez-la de farine. Versez la pâte sur la plaque de cuisson et garnissez-la des fruits préparés – des framboises.

Placez le cake dans un four préchauffé à 170 °C et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.  (testez avec un cure-dent)

Idée pour servir le cake : une fois le cake refroidis, saupoudrez-le avec le sucre glace puis tranchez-le.