Biscuits moelleux en pain dépices

 

 

 

 

 

 

 

Igrédients :

 

750 g de farine

200 g de sucre

230 g de miel

150 g de beurre

3 œufs

3 cuillère à soupe de cacao

1 cuillère à soupe d'épices pour pain d'épice

1 cuillère à café de cannelle

1,5 cuillère à café de bicarbonate de soude

 

Préparation :

 

Mélangez tous les ingrédients et travaillez bien la pâte. Enveloppez-la dans un film alimentaire et réservez-la au frais.

Le lendemain:

Farinez votre plan de travail et abaissez la pâte à 0,5 cm. Découpez des formes avec des emporte-pièces de votre choix. Disposez les gâteaux sur un papier sulfurisé et passez-les au four à 180 °C pendant 8 minutes environ.

Dès la sortie du four, glacez les biscuits  en utilisant le blanc d'oeuf pour que les biscuits sont brillants.

Décorez les biscuits en utilisant le glaçage ou le chocolat.

 

1.11.2018 | Pain dépice

Retour au blog