Ingrédients :

 

200 g de farine

80 g de beurre

60 g de sucre

1 oeuf

1/2 sachet de levure chimique

3 cl de jus d’orange (bio en préférence)

1 c. à café zestes d’orange

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 180 °C.Mélangez le beurre mou avec le sucre puis ajoutez l’œuf.  Ajoutez ensuite les zestes et le jus d’orange puis incorporez la farine et la levure. Une fois la pâte est homogène, réservez-la au frais pendant 1 h.

 

Etalez la pâte sur une épaisseur d’environ 5 mm et détaillez àl’emporte-pièce. Déposez-les sur une plaque à four recouverte de papier cuisson et   enfournez environ 10 à 12 min.