Zutaten:

 

225 g Mehl

150 g Butter

50 g Zucker

3 TL. ungesüßtes Kakaopulver

40 g geriebene dunkle Schokolade

1 Prise Salz

 

Zubereitung:

 

Das Mehl, den Zucker, das Salz, den Kakao und geriebene dunkle Schokolade vermischen. Die Butter in Stücken hinzufügen und gut rühren.

Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausbreiten und mit Ihren gewählten Ausstechformen ausschneiden. 12-15 Minuten bei 180 °C backen. Abkühlen lassen.

Mit Puderzucker oder mit geschmolzener Schokolade verziehren.