Universaler magischer Teig

Zutaten:

300 g Mehl

200 g Butter

100 g Zucker

2 Eigelb

150 g dunkle Schokolade

Teig:

Die Butter, den Zucker, das Eigelb und das Mehl vermischen.

Zusammenreiben, bis eine homogene Mischung entsteht.

ChezVera Tipp: Ich habe 50 g gemahlene Haselnüsse hinzugefügt. Sie können auch die Zitronenschale oder die Orangeschale, den Kakao, gemahlene Mandeln, das Zimtpulver, ... hinzufügen.

Den Teig ausrollen und kleine Halbmonde mit einem Mondausstechform ausschneiden:

Die ausgeschnittenen Stücke auf das Silikonblatt oder Backpapier legen, 8 Minuten bei 180 °C backen und dann abkühlen lassen.

Verzierung:

Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen lassen, dann ein Ende der Halbmonde in die geschmolzene

Schokolade eintauchen und auf einem Gittergestell trocknen lassen.

ChezVera Tipp: Sie können auch zwei Formen schneiden und zwei Stücke mit einem Schokoladenaufstrich, Marmelade, ... zusammenkleben.

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