Zutaten:

 

125 g Mehl

125 g Butter

120 g Haselnüsse in Pulverform

125 g Semmelbrösel

125 g Zucker

1 Ei

1 geriebene Zitronenschale

1 Messerspitze Nelkenpulver

1 Messerspitze Zimtpulver

1 Messerspitze Muskatnusspulver

1 Glas Marmelade

 

 

 

 

Zubereitung:

 

Mischen Sie alle Zutaten außer dem Ei, das zuletzt eingearbeitet wird.

Wickeln Sie dann den Teig in eine Frischhaltefolie und lassen Sie ihn 2-3 Stunden im Kühlschrank abkühlen.

Den Teig 2-3 mm dick ausrollen.

Kreise mit einer Ausstechform ausschneiden. Dann schneiden Sie mit einer Mini-Ausstechform einen kleinen Hasen in die Mitte aus.

Ausstechfomr "Kreis" - https://www.chezvera.com/de/product/kreis-gezackt-5-stuck-set

Ausstechform "Hase Mini" - https://www.chezvera.com/de/product/hase-mini-ii

Bei 170 °C 10 Minuten backen.

Jeden vollen Kreis mit Marmelader bedecken und abdecken.

 

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