Zutaten:

 

200 g Mehl

50 g Maisstärke

1 EL. Backpulver

80 g kalte Butter

175 g gezuckerte Kondensmilch

Optional: Aromen Ihrer Wahl

 

Zubereitung:

 

Mehl, Stärke und Backpulver mischen. Sieben.

In kleinen Stücken geschnittene kalte Butter hinzufügen. Mit den Fingern zerdrücken, bis eine sandige Mischung entsteht. In der Mitte ein Grübchen machen. Kondensmilch und Aromen hineingießen. Mischen, bis eine homogene Masse entsteht, nicht zu viel kneten. Den Teig in eine Folie einwickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Backofen auf 200 °C vorheizen.

Den Teig auf ca. 3 - 4 mm ausrollen. Die Kekse aus dem Teig ausschneiden. Zwei Bleche mit Backpapier auslegen. Die Teigstücke darauf anordnen.