Zutaten:

 

75 g Butter

1 Ei

130 g Zucker

100 g Kokosraspeln

2 EL. glattes Mehl

1 TL. Backpulver

geriebene Orangenschale aus 1 Orange

 

 

 

 

 

 

 

 

Zubereitung:

 

Den Ofen auf 175 °C vorheizen.

Die Butter schmelzen lassen und abkühlen.

Das Ei mit der Butter zum Schaum schlagen.

Die Kokosraspeln, das Mehl, das Backpulver und die Orangenschale zugeben und gut rühren. Zum Schluss die Butter zugeben.

Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.

Den Teig mit einem Teelöffel in flachen Hügeln auf das Backblech mit ausreichenden Abständen legen. Während des Backens gehen die Kekse auf. 10 Minuten backen lassen, bis die Ränder goldig braun sind.

Die Kekse erst vom Backblech entfernen, wenn sie ganz abgekühlt sind.

Sie können sich auch unsere Webseite anschauen unter: https://www.chezvera.com/de

 

Entdecken Sie unsere neuen Ausstechformen unter: https://bit.ly/2TnIfP6