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Rezepte
Hühnereier
Verwenden Sie den Teig, den Sie mögen. Sie können auch unsere Rezepte, die sich unter folgenden Link befinden, nutzen:
https://www.chezvera.com/en/recipe/easter-bunnies
oder
https://www.chezvera.com/en/recipe/alsatian-cats
Zubereitung:
Den Teig auf 0,5cm ausrollen, da dünnere Kekse leicht zerbrechen. Die Kekse anschließend mit einer Ausstechform ausstechen. Wir haben folgende Ausstechform verwendet: Ausstechform „Ei – 3 Stück Set“ (Kode:306)
https://www.chezvera.com/de/search?q=306
Den Teig nach dem von Ihnen ausgewählten Rezept zubereiten und backen. Dann den Teig auf einem Gestell abkühlen lassen.
Die Glasur „Royal Icing“ vorbereiten, ChezVera empfiehlt ihr Rezept:
https://www.chezvera.com/en/recipe/royal-icing
Sie benötigen eine dicke Glasur für die Konturlinie und eine dünne Glasur für die Füllung.
Beim Dekorieren können Ihnen unsere Plastikbeutel helfen: https://www.chezvera.com/en/product-category/accessories
Für alle Anfänger, die noch keine Erfahrungen mit „Royal-Icing“ gemacht haben, haben wir ein anschauliches Video vorbereitet: https://www.facebook.com/watch/?v=1964273147198747
Die Konturlinie mit der dicken gelben Glasur ziehen. Nötig ist, dass die Glasur dick genug ist, damit der Umriss nicht verschwommen wird. Danach zumindest 10 Minuten abkühlen lassen.
Den Umriss mit der dünnen Glasur ausfüllen. Ein großer Vorteil stellt ein kleiner Pinsel dar. Die Keks zumindest 20 Minuten abkühlen lassen. Augen und Schnabel malen. Und noch einmal, warten Sie zumindest 10 Minuten bevor Sie die schwarzen Punkte (Augen) setzen. Anderenfalls werden die Augen verschwommen.
Und hier sind die hübschen Hühnereier! Sie können sich auch von unserem zweiten Keks-Design Workshop „Kaninchen Herzen“ inspirieren lassen.