Zutaten:

 

4 weiße Joghurts

6 Joghurtbecher Mehl

3 Joghurtbecher Zucker

1 Joghurtbecher Öl

2 Päckchen Backpulver

Flüssiger rosa Speisefarbe

 

 

Zubereitung:

 

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Joghurts in eine große Schüssel gießen. Einen Joghurtbecher spülen und als Messbecher für den Rest der Zutaten verwenden.

 

Zucker über die Joghurts stäuben. Danach Mehl und Öl hinzufügen. Backpulver zum Teig geben. Alles gründlich mischen, bis ein glatter und homogener Teig entsteht.

 

Ein Viertel des Teigs in eine andere Schüssel geben und mit flüssiger rosa Speisefarbe färben, bis der Teig die gewünschte Farbe hat.

 

Eine rechteckige Backform mit Butter einfetten und bemehlen, dann den gefärbten Teig hineingießen. Anschließend den Teig ein paar Minuten backen lassen, bis er durch gebacken ist. Sie können mit einem Zahnstocher in die dickste Stelle des Teiges stechen. Wenn beim Herausziehen am Holz noch Teigreste kleben, müssen Sie den Teig noch eine Weile backen. Nach dem Backen den entstandenen Kuchen abkühlen lassen. Mit einer Ausstechform Herzen ausstechen.

 

Den restlichen ungefärbten Teig auf den Boden der vorbereiteten Kastenform geben, nicht zu viel, es reicht, wenn der Boden bedeckt ist und die Herzen Halt finden. Herzen dicht aneinandergereiht in den Teig stellen. Kastenform mit dem hellen Teig auffüllen (nicht randvoll) und etwa 30 Minuten backen lassen (wieder mit einem Holzstäbchen überprüfen, ob Ihre Torte schon fertig ist).