Zutaten:

 

30 Stück Marshmallows

ein bisschen Wasser zur Befeuchtung der Marshmallows

250 g Puderzucker

 

Zubereitung:

 

1. Als erstes die Marshmallows und das Wasser in eine große Schüssel geben und diese für 40 Sekunden ind ie Mirkowelle stellen, na 20 Sekunden umrühren. Die Masse muss geschmolzen sein. Mit gefetteten Händen die Masse berabeiten und Puderzucker dazu geben und kneten, bis die Masse glatt ist. Nach Wünschen kann auch Lebensmittelfarbe zugegeben werden.

2. Den Fondant auf einer mit dicker Puderzuckerschicht Fläche auf die gewünschte Größe ausrollen.

3. Die Lebensmittelfarbe mit Handschuhen einabrbeiten.

 

Tip: Den Fondant nicht auf einem feuchten Platz lagern und nicht in den Kühlschrank stellen. In einem Beutel aufbewahren. So bleib die Masse mehrere Wochen frisch.